В Казахстане утвердили стандарты "халяль" для пищевых добавок
В Казахстане были утверждены стандарты для пищевых добавок и любых других химических веществ, используемых при производстве пищевой продукции под маркой «халяль», сообщает Orda.kz. Соблюдение государственного стандарта призвано гарантировать, что произведенный товар действительно является халяльным и безопасным.
«Есть несколько видов пищевых добавок, которые широко применяются в нашей стране, но прописаны в национальном стандарте как сомнительные с точки зрения ислама. К примеру, Е-120 – кармин используется в мясных и деликатесных продуктах. Но халяльность данного вещества вызывает сомнения, поскольку оно получено из насекомых и может быть не дозволено мусульманам», – говорится в сообщении министерства торговли и интеграции. Национальный стандарт «халяль» начнет действовать в Казахстане с 1 июля 2023 года. Халяль-стандарты для продукции, отправляемой на экспорт были утверждены ранее и уже используются на производстве.
